梅干し完成！！

 

３日間天日に干した梅を梅酢に戻して梅干し完成！！　初めて漬けたが思ったよりうまくできた。梅はもらったので、原価は塩と紫蘇だけ500円くらいか？　手作りは安くていいな。ただ、誰が食べるかは不明。塩分補給として、山にでも持って行こうか？

これが３日間干した梅。しっかりとしわがよっていた。もっと干しても良かったか？